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发帖时间:2025-09-23 15:21:44
其实阳澄湖大闸蟹蒸四五十分钟就可以了,当然如果你的阳澄湖大闸蟹个头特别大的话,那么你需要蒸的久一点,而且是不需要放盐在里面的,它本身是有盐味的 。
在蒸之前大闸蟹要清洗干净,久最佳时间最好放在清水中几个小时,让大闸蟹吐出身体内的沙子。
10-15分钟。闸蟹蒸多以螃蟹壳完全变红为蒸熟的久最佳时间标准