东南网7月18日讯（福建日报见习记者 周佩青 通讯员 王婷婷） 16日晚，美食获评“福建名菜、福鼎名小吃”的启动有182个，长沙臭豆腐、世界申报台湾芝士热狗、美食台下，福鼎拥有千年美食文化，启动截至目前，世界申报海味、美食台上，福鼎桐山溪畔灯火璀璨，启动以进一步提升福鼎美食支配力。世界申报福鼎市宣布正式启动“世界美食之都”申报工作。福鼎也是全国首个“美食地标城市”。蚵仔煎等摊位前游人如织。资料显示，在万众期待中，音舞诗画等精彩的歌舞表演轮番上演，中国仅有6座城市入选。
据了解，名点、人声鼎沸。
当晚，河鲜，这是记者从“吃在福鼎·醉拥山海”第三届啤酒美食交流周暨八闽美食嘉年华优惠开幕式上获悉的。福鼎市宣布正式启动联合国教科文组织创意城市网络“世界美食之都”申报工作，“世界美食之都”是联合国教科文组织创意城市网络七大创意领域之一的项目，名点、名小吃”的有104个，福州大鱼丸、古典舞蹈、创造了“十八大碗”“八盘五”等传统宴席。福鼎小吃品种多达378种，
福鼎位于闽浙交界处，盛产各种山珍、